Der erste vegane Einkauf

 Also zu allererst muss ich zugeben, dass vegan einkaufen im  normalen Supermarkt echt deprimierend ist. Die wenigsten Discounter bieten eine vielfältige Auswahl an veganen Produkten. Also bleibt im Grunde nur noch die Gemüse/ Obst-Abteilung und die Grundnahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln, und Nudeln.
Nichtsdestotrotz war ich gestern das erste Mal vegan einkaufen und zwar im Bioladen! Ich liebe schon allein den Geruch wenn man da reinkommt, herrlich. :)

Meine Ausbeute: Provamel Mandelmilch, Provamel Sojajoghurt, Provamel Soja Hack, Seidentofu, Tofu natur, Zwergenwiese Aufstrich Paprika, Dinkelgrünkernburgermischung, Tofubratwürstchen (Is ja noch Grillsaison :D), Blumenbrot (ähnlich wie Knäckebrot) und Saatkörner u.a. für Basilikum die bald in der WG-Küche hoffentlich wild wachsen werden.



Bisher probiert habe ich die Mandelmilch. Ich muss sagen, anfangs schmeckts gewöhnungsbedürftig, aber dann ziemlich lecker! Aber ich werde auf jeden Fall auch noch anderen Milchersatz ausprobieren und einen Favoriten küren. Der Sojajoghurt, schmeckt mir so viel besser als normaler Naturjoghurt (und den hab ich abgöttisch geliebt). Also mit dem bin ich sehr zufrieden :) Das Blumenbrot schmeckt auch super und der Paprika-Aufstrich ist der Wahnsinn. Ich bin durchaus begeistert. In meiner Mittagspause gibt es heute einen frischen Salat mit Pinienkernen und Grünkernbratlingen. Ich bin gespannt :)


Ach.. und natürlich mein erstes veganes Frühstück heutemorgen:

Bananen-Müsli-Smoothie:  1 reife Banane, Mandelmilch, Wasser, Müsli - Alles in Mixer und fertig :)
und dazu gibts Sojajoghurt mit Müsli. Ganz schlicht. Und unglaublich lecker ♥